Nutrición y deporte

Huevos de granja para deportistas: proteína real sin complicaciones

Si entrenas con regularidad, el huevo no es un alimento más. Es el alimento. Y no por moda, sino porque pocos alimentos combinan tan bien proteína completa, grasas saludables, vitaminas y precio. Pero no todos los huevos son iguales.

Por qué el huevo es el alimento del deportista

Un huevo de gallina campera aporta:

  • 13g de proteína completa (todos los aminoácidos esenciales)
  • Leucina, el aminoácido más importante para la síntesis muscular
  • Omega-3 (ácido alfa-linolénico), fundamental para la recuperación y la inflamación
  • Vitamina D, clave para la función muscular y la absorción de calcio
  • Colina, necesaria para la función cognitiva y el metabolismo de las grasas
  • Biotina (B7), implicada en el metabolismo energético

Todo eso en un alimento de menos de 80 kcal. Sin procesar. Sin aditivos.

¿Cuántos huevos al día puede comer un deportista?

Durante años se demonizó el colesterol del huevo. La evidencia científica actual es clara: para personas sanas que hacen ejercicio, consumir 2-3 huevos al día no aumenta el riesgo cardiovascular. El cuerpo regula la producción propia de colesterol en función de lo que ingiere.

Personas que entrenan 4-5 días por semana con objetivos de ganancia muscular o rendimiento pueden consumir perfectamente 3-4 huevos diarios como parte de una dieta variada. Lo que importa es el conjunto de la dieta, no el huevo aislado.

¿Por qué campero y no cualquier huevo?

Aquí es donde Aleira marca la diferencia. Un huevo campero de gallina en libertad, comparado con uno de jaula, tiene:

  • Mayor contenido en Omega-3, que reduce la inflamación y mejora la recuperación
  • Más vitamina E, antioxidante que protege el músculo del estrés oxidativo
  • Más vitamina D, crítica para la función muscular y la absorción de calcio
  • Sin antibióticos ni aditivos artificiales en el pienso

Si usas el huevo como fuente principal de proteína, tiene sentido que sea el mejor posible.

El pack que encaja con tu entrenamiento

En Aleira tenemos tres tamaños adaptados a diferentes niveles de consumo:

  • 12 huevos — para 2 huevos al día, 6 días. Ideal si te cuidas pero no estás en volumen
  • 24 huevos — para 3-4 huevos diarios. El pack del deportista habitual
  • 48 huevos — para alto consumo o si entrenas 5-6 días por semana

Elige la frecuencia (semanal, quincenal o mensual), te suscribes y los recibes en casa. Sin pensar. Sin quedarte sin huevos el miércoles antes de entrenar.

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About Alberto de Aleira

Alberto cría gallinas camperas en libertad en Maside, Ourense. Fundador de Aleira.

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